Ekim’de Tavuk Eti ve Yumurtası Üretimi Artışta!

0

BEĞENDİM

0

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 yılı Ekim ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Bu verilere göre, tavuk eti üretimi 227 bin 675 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,88 milyar adet olarak kaydedilmiştir. Bu rakamlar, Türkiye’nin kümes hayvanı üretimindeki genel eğilimi yansıtan önemli göstergelerdir.

Ekim ayı itibarıyla bir önceki yılın aynı ayı ile karşılaştırıldığında, tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,6 oranında artış gösterdi. Ayrıca, kesilen tavuk sayısında yüzde 9,5’lik bir artış meydana geldi. Tavuk eti üretimi ise yüzde 11,6 oranında bir artış yaşarken, hindi eti üretiminde de yüzde 0,2’lik bir artış kaydedilmiştir. Ocak-Ekim dönemine bakıldığında ise, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 4,5 artmış; kesilen tavuk sayısında yüzde 7,1, tavuk eti üretiminde yüzde 6,8, ve hindi eti üretiminde yüzde 15,4’lük artışlar gözlemlenmiştir.

Ekim ayındaki tavuk eti üretimi, bir önceki ay olan Eylül’de 214 bin 116 ton iken, Ekim ayında yüzde 6,3’lük bir artışla 227 bin 675 ton seviyesine çıkmıştır. Bu artış, sektördeki üretim kapasitesinin ve verimliliğin artığına işaret ediyor. Aynı şekilde, Eylül ayında 1 milyar 828 milyon 30 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Ekim ayında yüzde 2,9 oranında artarak 1 milyar 881 milyon 358 bin adede ulaşmıştır. Bu veriler, Türkiye’nin kümes hayvancılığı sektöründeki genel büyüme ve gelişim eğilimlerini göstermektedir.

Tüketici talebinin artması ve kümes hayvancılığına yapılan yatırımlar, bu üretim artışlarını destekleyen önemli faktörler arasında yer alıyor. Türkiye, kümes hayvancılığı alanında hem iç pazara hem de dış pazara yönelik önemli bir potansiyele sahiptir. Özellikle tavuk eti ve yumurtası, sağlıklı beslenme açısından vital bir yere sahiptir ve Türk mutfağında sıkça kullanılan malzemelerdir. Bu nedenle sektör, gelecekte de büyümeye devam etmeyi hedefliyor.

Sonuç olarak, Türkiye’nin kümes hayvancılığı sektörü, Ekim ayında kaydedilen verilerle birlikte büyüme eğilimini sürdürmektedir. Tavuk eti ve yumurtası üretimindeki artışlar, halkın gıda güvenliği açısından önemli bir gösterge olarak değer kazanıyor. Sektör, tüketici taleplerine uygun olarak büyüme haritasını çizmeye devam edecek gibi görünüyor. Bu veriler, aynı zamanda gelecekteki yatırımların ve politikaların şekillenmesinde de etkili olacaktır.