Bayram Yaklaşıyor, Baklava Siparişleri Artıyor!

0

BEĞENDİM

0

İzmir merkezli bir baklava firmasının sahibi olan Veysel Murat, geleneksel lezzet baklavanın yapım aşamalarını tedarikçilerden sipariş edilmeye başlanmasına liderlik ettiklerini belirtti. Veysel Murat, kaliteli bir baklavanın hammadde kalitesi ve ustalıkla meydana geldiğini vurgularken, baklavanın lezzetini sade yağın önemine dikkat çekti. Kaliteli bir baklavanın sade yağ ve birinci sınıf kuruyemişle yapılması gerektiğini belirten Murat, ucuz baklava almak yerine sağlıklı ve kaliteli ürünler tercih etmeleri gerektiğini söyledi.

Veysel Murat, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi baklava fiyatlarının geçen bayrama göre arttığını ifade etti. Baklava fiyatlarının yükselmesinde hammadde maliyetlerinin etkili olduğunu belirten Murat, şu anda fıstıklı baklavanın kilosunun 700 lira olduğunu açıkladı. Geçen seneye göre fiyatların neredeyse ikiye katlandığını dile getiren Murat, baklava yapımında kullanılan tereyağı ve fıstığın kalitesiyle işçiliğin bir araya gelerek sofralara layık bir lezzet oluşturduğunu belirtti.

Baklavanın kalitesini belirleyen unsurlar hakkında bilgi veren Murat, iyi bir baklavanın kilosunun 650 liradan aşağı olamayacağını belirtti. Bu fiyatın altında satılan baklavaların hileli olabileceği uyarısında bulunan Murat, tereyağının yerine margarin kullanılan ürünlerin kalitesiz olduğunu ve sağlığa zararlı olabileceğini vurguladı. Vatandaşların baklava alırken mutlaka güvendikleri yerlerden almaları gerektiğini ve baklavayı tadarak satın almalarının önemine değinen Veysel Murat, iyi bir baklavanın renginin parlak altın sarısı olması ve çatalı batırdığında çıtırtı sesini duymaları gerektiğini söyledi.

Son olarak, kaliteli bir baklavanın tüm detaylarına dikkat edilerek yapıldığını belirten Veysel Murat, tüketicilerin sağlıklarını ve lezzetlerini düşünerek doğru seçimler yapmaları gerektiğini vurguladı. Baklava alırken fiyatından ziyade kalite ve lezzetin ön planda olması gerektiğini belirten Murat, müşterilerine geleneksel lezzetlerini en doğru şekilde sunmaya devam edeceklerini söyledi.