Bayraklı’da Aşçı Çırağı Kursu Başarıyla Tamamlandı!

0

BEĞENDİM

0

MEDYA EGE – Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası ile iş birliği yaparak düzenlediği meslek edindirme programı çerçevesinde “Aşçı Çırağı” kursunu, Bayraklı Belediyesi Osmangazi Hizmet Binası’nda başarıyla gerçekleştirdi. Bu kurs, yerel topluluğun mesleki becerilerini geliştirmeyi ve iş gücüne katılımlarını artırmayı hedefleyen önemli bir adım olarak öne çıkıyor.

Kurs süresince katılımcılar, alanında uzman eğitmenlerden eğitim aldılar. Eğitimler, besin gruplarını esas alarak porsiyon hesaplama, hijyen standartlarına uygun gıda hazırlama teknikleri ve uluslararası mutfakların sebze garnitürleri pişirme yöntemleri gibi pratik bilgiler üzerine kuruldu. Ayrıca, kursiyerler fond çeşitlerinden çorbalara, yumurta pişirme tekniklerinden hamur işlerine kadar mutfak sanatının temel unsurlarını öğrenerek, bu yiyecekleri ideal kıvam, renk ve lezzette hazırlama becerisi kazandılar. Bu bilgi ve beceriler, kursiyerlerin gastronomi alanında kendilerini geliştirmesine olanak tanıdı.

Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, kurs sırasında katılımcıları eğitim ortamında ziyaret etti. Ziyaret sırasında kursiyerlerle sohbet eden Başkan Önal, program hakkında yetkililerden bilgi aldı. Sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, “Bayraklı’da yaşayan vatandaşlarımızın yeteneklerini ortaya çıkarmalarına ve arzu ettikleri alanlarda meslek sahibi olmalarına destek olmak amacıyla kapsamlı eğitimler düzenlemeye devam ediyoruz. Bu kurslarla hemşehrilerimizin hayallerini gerçekleştirmelerine katkı sunmaktan mutluluk duyuyoruz,” ifadelerini kullandı.

Böylece, Bayraklı Belediyesi’nin düzenlediği bu tür kurslar, yerel halkın ekonomik ve sosyal kalkınmasına katkıda bulunmaktadır. Eğitim programları, işsizlik oranının azaltılmasına ve insan kaynağının niteliklerinin artırılmasına yardımcı olmaktadır. Bu tür faaliyetler, yalnızca bireylerin mesleki gelişimlerine değil, aynı zamanda toplumun genel refah düzeyine de katkıda bulunmaktadır.

Kurs sonrası sertifika almaya hak kazanan katılımcılar, öğrendikleri bilgilerle profesyonel mutfaklarda çalışma fırsatı bulacaklar. Bu, kursu tamamlayan bireylerin meslek hayatlarına atılmaları için önemli bir adım teşkil etmekte ve aynı zamanda yerel ekonomiye de katkıda bulunacaktır. Aşçılık mesleği, gastronomi sektöründe önemli bir yere sahip olup, eğitim alan katılımcıların bu alandaki yetkinliklerini artırarak daha iyi çalışma koşullarına ulaşmalarını sağlamaktadır.

Sonuç olarak, Bayraklı Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iş birliğiyle gerçekleştirilen bu meslek edindirme programı, yerel halkın becerilerini geliştirmeyi, işgücü piyasasına katılımlarını artırmayı ve genel olarak bölgenin sosyo-ekonomik gelişimine katkıda bulunmayı hedeflemektedir. Bu tür girişimlerin devam etmesi, kentteki diğer vatandaşlar için de yeni fırsatlar yaratma potansiyeline sahiptir.