Gıda Enflasyonu Üretimi Geride Bıraktı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Ege Bölgesi Sanayi Odası (EBSO) Yönetim Kurulu Başkanı Ender Yorgancılar, son 35 ayda gıda enflasyonunun TÜFE enflasyonundan yüksek seyrettiğini belirterek, bu durumun ardında tarım üretiminin azalmasına rağmen nüfusun artmasının etkili olduğunu ifade etti. Enflasyonla mücadelede gıda fiyatlarının öneminin arttığını dile getiren Yorgancılar, gıda üretiminin yeterince artırılmaması ve fiyatların kontrol altına alınmaması durumunda enflasyonla mücadelenin zor hatta imkansız olabileceğini vurgulayarak, ayrıca 85 milyondan fazla nüfusun yeterli ve sağlıklı beslenmesinin de önemli olduğunu belirtti. Ayrıca milyonlarca sığınmacı ve 50 milyonu aşan yabancı turistin nitelikli gıdaya erişimlerinin sağlanması gerektiğini de ekledi.

Gıda fiyatlarındaki artışın tarım sektörünü olumsuz etkilediğini söyleyen Yorgancılar, son üç yılda sanayi üretiminin %8,5 artarken gıda ürünleri sanayisindeki artışın sadece %3,8 olduğunu ifade etti. Bu durumun gıda sanayi ürünü ihracat artışını yavaşlatırken ithalatı arttırdığını belirten Yorgancılar, tarımsal üretimdeki gerilemenin gıda sanayinde katma değer yaratma ve ihracatı olumsuz etkilediğini söyledi. Aynı dönemde reel ücretlerin %20,2 artarken işgücü verimliliğinin sadece %1,9 arttığını belirten Yorgancılar, sanayiciler için reel işgücü maliyetlerinde %18,3 artış olduğunu vurgulayarak, bu durumun gıda sanayi ürünleri fiyatlarını yükselttiğini belirtti.

Türkiye’nin küresel rekabet gücünü olumsuz etkileyen yetersiz tarımsal üretim artışı ve yüksek gıda fiyatlarına dikkat çeken Yorgancılar, “Tam Tarım Sayımı” yapılması gerektiğini ve tarım politikalarının gözden geçirilerek ürün alım garantili bir tarım politikasına geçilmesi gerektiğini ifade etti. Yorgancılar, tarım sektörüne ve çiftçilere daha fazla destek ve planlama araçlarına ağırlık verilmesi gerektiğini belirterek, bu adımların Türkiye’nin tarımsal üretim ve gıda fiyatları konusunda daha başarılı olmasını sağlayacağını dile getirdi.