Olay, 8 Mayıs 2023 tarihinde meydana geldi. Bu talihsiz olay, Samsun’daki bir fabrikada çalışan işçilerin öğle yemeğinden sonra yaşadığı sağlık problemleriyle başladı. Toplamda 225 işçi, yemekte tükettikleri yiyecekler nedeniyle mide bulantısı, karın ağrısı ve kusma gibi ciddi şikayetlerle hastanelere başvurdu. Hızla sağlık ekiplerince müdahale edilen işçilerin tedavi süreçleri tamamlandıktan sonra hastanelerden taburcu edildi.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrol ekipleri, olayın ardından hemen harekete geçti. Fabrikada sunulan öğle yemeği menüsünde yer alan tavuk suyu çorbası, pilav, etli türlü ve magnolya tatlısından numuneler alarak detaylı inceleme yapmak üzere Samsun Gıda Kontrol Laboratuvarı’na gönderdiler. Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda, astım ve alerji gibi rahatsızlıkları bulunan işçilerin zehirlenmesine sebep olan yiyeceğin magnolya tatlısı olduğu tespit edildi.
Bu tespit sonrasında, yemek hizmetini sağlayan yemek şirketine idari para cezası uygulandı. Aynı zamanda, zehirlenen işçilerin firma hakkında şikayette bulunduğu öğrenildi. Olayın ardından süren soruşturma, gıda güvenliği açısından önem taşıdığı için hızla devam ediyor. Yetkililer, bu tür olayların önlenmesi amacıyla daha sıkı denetimlerin yapılacağını bildirdi.
İşçilerin sağlık durumu ile ilgili yapılan açıklamalara göre, hastanelere başvuran işçilerin çoğu tedavi edilerek gerekli kontrollerin ardından evlerine gönderilmiş olmalarına rağmen, yaşanan bu olayın gündemde yer almasına neden olan önemli bir gıda güvenliği sorunu ortaya çıkmış oldu.
Öğle yemeği menüsünde bulunan yiyeceklerin hazırlanma ve sunum süreçlerinin ne şekilde işlediği konusunda da eleştiriler gündeme geldi. Gıda güvenliği konusunda alınacak tedbirlerin, yaşanan olumsuzlukların tekrar yaşanmaması için kritik öneme sahip olduğu vurgulandı. Bu tür olayların hem iş sağlığı ve güvenliği hem de gıda güvenliği açısından büyük bir risk teşkil ettiğine dikkat çekildi.
Zehirlenme olayının ardından, gıda güvenliği kurumlarının öncelikle yaşanan olayın nedenlerini araştırması ve toplumsal bilincin artırılması adına çalışmalar yapması gerektiği ifade edilirken, ayrıca firmaların mevcut gıda güvenliği uygulamalarını gözden geçirmeleri ve gereken tedbirleri almaları gerektiği belirtildi.
Sonuç olarak, 8 Mayıs 2023 tarihinde Samsun’da yaşanan bu olay, gıda güvenliğinin ne denli önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Fabrikalarda çalışan işçilerin sağlıklı ve güvenli gıdalarla beslenmesi, iş sağlığı ve güvenliğinin en temel unsurlarından biridir. Gelecek dönemde benzer olayların yaşanmaması için denetimlerin artırılması ve gıda güvenliği standartlarının gözden geçirilmesi gerektiği, yetkililer ve uzmanlar tarafından vurgulanmaya devam ediyor.