Karaburun’da Kopanisti Peyniri Marka Tescilli!

0

BEĞENDİM

0

İzmir Karaburun’da, Karaburun Kopanisti Peyniri ve Karaburun Furma Zeytini gibi yerel lezzet mirasları ile tanınmaktadır. Karaburun’da üretilen Kopanisti Peyniri özellikle Yayla Mahallesi’nde yoğun olarak üretilmektedir. Bu peynir, Karaburun Belediyesi’nin keçi çobanlığını destekleyen alım garantili çalışmaları sayesinde popüler bir süt ürünü haline gelmiştir.

Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, Karaburun’un yerel ürünlerini marka haline getirme sözünü yerine getirmiştir. Bu çabalar sonucunda Karaburun Kopanisti Peyniri, marka tescilini almış ve bölgenin ikinci marka tescilli ürünü olmuştur. Başkan Erdoğan, marka tescilinin bölgenin gastronomi zenginliğine katkı sağladığını ve Yarımada’nın doğal kaynaklarının koruma altına alındığını vurgulamıştır.

Karaburun Belediye Başkanı, bölgedeki üretim faaliyetlerine destek olduklarını ve bu sayede yerel ürünlerin gelişimini sağladıklarını belirtmiştir. Karaburun Belediyesi’nin şirketi MimasBel A.Ş. ile birlikte Kopanisti Peyniri’nin marka tescilini ve coğrafi işaretlemesini gerçekleştirdiklerini dile getirmiştir. Bu çalışmaların bölgenin tarım ve hayvancılık değerlerine sahip çıkmanın bir göstergesi olduğunu ifade etmiştir.

Karaburun’da elde edilen ikinci marka tescilinin, Yarımada’nın doğal değerlerine ve yerel ürünlerine sahip çıkma mücadelesinde önemli bir adım olduğu belirtilmiştir. Başkan Erdoğan, MimasBel A.Ş. bünyesinde marka tescili ve coğrafi işaretlemeyi koordine eden Melih Uysal’a teşekkür etmiştir. Coğrafi işaretin bölgeye kazandırılmasının, Yarımada’nın tarım ve hayvancılık değerlerine sahip çıkılacak bir yaşam alanı olma yolunda önemli bir adım olduğu vurgulanmıştır.

Sonuç olarak, Karaburun Kopanisti Peyniri’nin marka tescili ve coğrafi işaretlemesi, bölgenin yerel ürünlerini koruma altına almak ve tanıtmak adına önemli adımlardır. Bu çalışmalar sayesinde Karaburun, lezzet miraslarını gelecek nesillere taşıma konusunda başarılı bir model oluşturmaktadır.