Eskişehir’de Bayram Yoğunluğu: Çi Börek Tutkunları Sırada!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bayram tatili süresince birçok kentte turist yoğunluğu yaşanırken, Eskişehir de bu yoğunluğun en fazla hissedildiği şehirlerden biri oldu. Tarihi Odunpazarı Evleri Bölgesi, bayramın ikinci gününden itibaren turistlerle dolarken, çi börek dükkânları da adeta ziyaretçi trafiğiyle doldu taştı. 32 yıldır çi börek ustası olarak çalışan Hakan Nalbant, yoğunluğun artmasıyla birlikte siparişleri yetiştirmekte zorlandıklarını belirtti. Ancak yoğunluk sayesinde işlerinin normal zamana göre 5 kat daha fazla olduğunu ifade etti. Eskişehir’in turizm potansiyelini artıran bu durum, esnafın da yüzünü güldürdü.

Eskişehir’de çi börek işletmecisi olan Esra İbek de bayram süresince büyük bir yoğunluk yaşadıklarını ve sık sık kuyruklar oluştuğunu dile getirdi. Ziyaretçilerin genellikle çi böreği çok beğendiğini ve ilk kez deneyenlerin lezzetine hayran kaldığını belirten Esra Hanım, bu durumun kendilerini mutlu ettiğini ifade etti. El açması ürünlerin yetiştirilmesi konusunda sıkıntı yaşadıklarını ancak bu durumun işlerini bereketlendirdiğini söyledi.

Eskişehir’in tarihi ve kültürel dokusunu yansıtan lezzet olan çi böreğin tanıtılması, şehrin turizm potansiyelini artırırken, gastronomi turizmine de katkı sağladı. Yurt dışından ve şehir dışından gelen turistlerin yoğun ilgisi, Eskişehir esnafını memnun ederken, gelecek turistik ziyaretçi sayısının artmasına da vesile oldu. Bunun yanı sıra, çi böreğin lezzetini deneyenlerin olumlu geri bildirimleri, Eskişehir’in tanıtımına da olumlu katkı sağladı.

Eskişehir’in bu lezzetini tatma fırsatı bulan turistler, şehirdeki diğer tarihi ve kültürel mekânları da ziyaret ederek Eskişehir’i daha yakından tanıma imkânı buldular. Tarihi Odunpazarı Evleri Bölgesi gibi önemli noktaların turist akınına uğraması, şehrin turizm potansiyelini artırırken, ekonomik anlamda da canlılık kazanmasına neden oldu. Eskişehir esnafının gayretli çalışmaları ve lezzetli çi böreği, turistlerin beğenisini kazanarak şehrin tanıtımında önemli bir rol üstlendi.